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食品生产杀菌消毒中臭氧水应用优势_臭氧消毒

编辑:广州创环臭氧电器设备有限公司时间:2019-11-25

  高浓度臭氧水契合GB2760-2011规范要求

  主要用于水发产品、干果等食物的漂白、保鲜、防腐以及食物出产设备、容器的灭菌消毒。由于臭氧水分化后转化为水和氧气,无任何污染和副作用,因而在食物工业中有广泛的用处。

  专用于出产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机出产线。灭菌广谱,灭菌速度快,无任何残留、无气泡、无毒无害。稳定性好,分化后生成氧气,因而在食物工业中有广泛的用处。

  出产设备消毒

  将高浓度臭氧水用水(纯净水或契合市政要求的自来水)通过广州佳环YT-S系列设备后通上电即可产出10PPM的高浓度的臭氧消毒水,对出产设备进行全面冲刷即可到达灭菌作用。

  高浓度臭氧水的运用办法

  高浓度氧水可广泛使用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食物出产加工过程中。高浓度臭氧水利用其活性氧极强的氧化才能,可损坏微生物体内的原生质,然后到达灭菌消毒的意图。用高浓度臭氧水消毒,常用的办法有喷淋、冲刷、喷雾、浸泡、抹擦等。

  各种食物出产加工过程中高浓度臭氧水的作用

  在水产品、水发食物、干果、肉制品等加工过程中,可以用食物级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将高浓度臭氧水一体机接上自来水或纯净水后直接运用,对食物、机械进行灭菌冲刷漂清;无二次污染、无任何残留,契合食物GB2760-2011新规范。

  臭氧水与双氧水的比较:

  一般双氧水因含有大量醌类有机杂质、重金属、砷、阴阳离子、机械杂质等,这些有毒有害杂质严重影响到人的生命健康。例如:如中毒、有机物引发癌症等症状。近来媒体频频曝光某些不法厂商运用工业级双氧水漂白水发产品、干果的恶劣事件。

  高浓度臭氧水选用臭氧专用制氧机以空气为质料,把空气中21%的氧气提纯到90%以上再通过高频高压电晕法来产生高浓度臭氧再选用高效臭氧专用气液混合泵、水气分离器等生成高浓度臭氧消毒水,可广泛使用于食物、电子、化学分析及合成等范畴,无任何残留。

  管道和包装容器的消毒

  广州佳环YT-S系列设备后通上电即可产出10PPM的高浓度的臭氧消毒水,对管道或容器加压冲刷1-2分钟,即可到达灭菌消毒的作用。

  出产空间的消毒

  将CFS1000产出的高浓度臭氧水,用喷雾器喷洒在空气中,即可起到灭菌的作用。因CFS1000里配有高浓度氧气源臭氧发生器,当不必臭氧水的时分可只开臭氧发生器,通过臭氧气体来对出产空间进行灭菌。

  人员的消毒

  CFS1000产出的高浓度臭氧水后,可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。

  高浓度臭氧水一体机设备出水浓度分高、中、低三档可调,关于不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据不同的情况选用不同的办法和不同的浓度即可到达抱负的消毒作用,又可降低成本。

  高浓度臭氧水在乳品出产中的使用

  牛奶对细菌很敏感,无菌罐装机器现在大都企业便是通过高浓度臭氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。由于高浓度臭氧水有着其它消毒产品所没有的特色:常温灭菌,灭菌广谱,灭菌速度快,容易分化且分化的产品是水和氧气,无任何残留,不会对产品、包装盒出产环境形成污染。乳品用高浓度臭氧水灭菌办法主要有两种:一种是浸泡法:用高浓度臭氧气体或臭氧水对包装盒或包装材料进行灭菌,这种灭菌一般在密闭空间内进行。另一种是喷淋法:将高浓度臭氧水均匀喷洒于包装材料表面,然后通过电辐射加热或热空气加热使水份完全蒸腾,然后完结灭菌过程。

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